بنیانگذار این رستوران آقای کریم قاسم زاده حاتمی بوده است. ایشان بيش از يک قرن است كه سبک جدیدی از غذا را در ایران پایه گذاری کرده اند. غذاهای شیشلیک ،ماهیچه ،گوشت سرخ کرده،استامبولی پلو که تماما ابتکار خود ایشان بوده است وتا ۱۲سال اولین وتنها محلی بوده است که در آن شیشلیک سرو می شده است و مشتریان،شیشلیک را فقط و فقط به نام کریم شیشلیکی میشناختند.
دیدگاه خود را بنویسید